料理の英語 初級 （２）調理器具、食器
2020.08.22
料理の英語 初級
（２）調理器具、食器
調理台 countertops
流し sink
ガス台 gas stove
電子レンジ microwave
食洗器 dish washer
包丁 kitchen knife
炊飯器 rice cooker
ガスコンロ gas stove
まな板 cooking board
やかん kettle
ボウル bowl
フライパン frying pan
なべ類 pots and pans
片手鍋 sauce pan
（２）調理器具、食器
調理台 countertops
流し sink
ガス台 gas stove
電子レンジ microwave
食洗器 dish washer
包丁 kitchen knife
炊飯器 rice cooker
ガスコンロ gas stove
まな板 cooking board
やかん kettle
ボウル bowl
フライパン frying pan
なべ類 pots and pans
片手鍋 sauce pan
2020.08.22 11:20
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料理の英語 初級 （１）材料１－２
2020.08.20
料理の英語 初級
（１）材料 １－２
西洋ネギ leeks
ピーマン green pepper
ジャガイモ potato
さつまいも sweet potato
かいわれ大根 white radish sprout
かぼちゃ pumpkin
キノコ mushroom
シイタケ シイタケmushroom
しめじ しめじmushroom
キャベツ cabbage
きゅうり cucumber
ごぼう edible burdock
コンニャク devil's tongue
さといも taro
春菊 garland chrysanthemum
大根 white radish
大豆 soybean
タケノコ bamboo shoot
（１）材料 １－２
西洋ネギ leeks
ピーマン green pepper
ジャガイモ potato
さつまいも sweet potato
かいわれ大根 white radish sprout
かぼちゃ pumpkin
キノコ mushroom
シイタケ シイタケmushroom
しめじ しめじmushroom
キャベツ cabbage
きゅうり cucumber
ごぼう edible burdock
コンニャク devil's tongue
さといも taro
春菊 garland chrysanthemum
大根 white radish
大豆 soybean
タケノコ bamboo shoot
料理の英語 初級 （１）材料
2020.08.18
料理の英語 初級
（１） 材料 -1
玉ねぎ onion
トウモロコシ corn
長ねぎ long green onion
なすび eggplant
にら Chinese chive ( leel )
人参 carrot
白菜 Chinese cabbage
ブロッコリー broccori
ほうれん草 spinach
ミニトマト cherry tomato
みょうが Japanese ginger
もやし bean sprout
山芋 mountain yam
レタス garden lettuce
レンコン lotus root
（１） 材料 -1
玉ねぎ onion
トウモロコシ corn
長ねぎ long green onion
なすび eggplant
にら Chinese chive ( leel )
人参 carrot
白菜 Chinese cabbage
ブロッコリー broccori
ほうれん草 spinach
ミニトマト cherry tomato
みょうが Japanese ginger
もやし bean sprout
山芋 mountain yam
レタス garden lettuce
レンコン lotus root
私の家での避暑方法ー２
2020.08.15
私の家での避暑方法ー２
d) When the temperature is over 32 degrees,/ I put on an airconditioner/
( 気温が32℃を超えたら、皆さんと同じように、エアコンをつけます。）
as you do. as you do → as you put on an airconditioner. as ~のように、
My way is very simplre. way → 方法
（私のやり方は、凄くシンプルです）
e) Oh, I almost forgot.
（ 忘れる所だった。）
When I put on an electric fan,/ I also put on アイスノン,/ or cold gel
（ 扇風機をつける時、私は、日本タオルに巻いたアイスノンを、首の周りにつけます。）
( dry ice pack)/ wrapped in Japanese towel/ around the neck.
f) It makes me feel/ very cool.
（凄く涼しく感じさせます）
Why don't you/ give it a try?
（皆さんも、やってみませんか？）
d) When the temperature is over 32 degrees,/ I put on an airconditioner/
( 気温が32℃を超えたら、皆さんと同じように、エアコンをつけます。）
as you do. as you do → as you put on an airconditioner. as ~のように、
My way is very simplre. way → 方法
（私のやり方は、凄くシンプルです）
e) Oh, I almost forgot.
（ 忘れる所だった。）
When I put on an electric fan,/ I also put on アイスノン,/ or cold gel
（ 扇風機をつける時、私は、日本タオルに巻いたアイスノンを、首の周りにつけます。）
( dry ice pack)/ wrapped in Japanese towel/ around the neck.
f) It makes me feel/ very cool.
（凄く涼しく感じさせます）
Why don't you/ give it a try?
（皆さんも、やってみませんか？）
私の家での避暑方法－１
2020.08.12
私の家での避暑方法ー１
I. It's so hot outside these days/ and even in the house/ as well
( この所、外はもちろん、家の中でも暑いですね ）
as well → 同じように
2. How do you escape/ from the heat/ in your house?
（皆さんは、どのようにして、家の中での暑さ対策は、どうやっていますか？）
escape from A → Aから逃れる
3. My way of escaping from the heat in my house/ is as follows.
（私の家での避暑方法は、以下の通りです。）
as follows → 以下の通りです。
...................................................................
a) First,/ I wear sleeveless shirt / wet with water.
(まず、水で濡らしたノースリーブのシャツを着ます。
ノースリーブのシャツ→ sleevwless shirt
b) Second, / I turn an electric fan/ on the sleeveless shirt.
（次に、ノースリーブのシャツに扇風機をかけます。
c) By this way,/ it's OK/ until 31 degrees centigrade.
（こんな方法で、31℃ までは、ＯＫです。
I. It's so hot outside these days/ and even in the house/ as well
( この所、外はもちろん、家の中でも暑いですね ）
as well → 同じように
2. How do you escape/ from the heat/ in your house?
（皆さんは、どのようにして、家の中での暑さ対策は、どうやっていますか？）
escape from A → Aから逃れる
3. My way of escaping from the heat in my house/ is as follows.
（私の家での避暑方法は、以下の通りです。）
as follows → 以下の通りです。
...................................................................
a) First,/ I wear sleeveless shirt / wet with water.
(まず、水で濡らしたノースリーブのシャツを着ます。
ノースリーブのシャツ→ sleevwless shirt
b) Second, / I turn an electric fan/ on the sleeveless shirt.
（次に、ノースリーブのシャツに扇風機をかけます。
c) By this way,/ it's OK/ until 31 degrees centigrade.
（こんな方法で、31℃ までは、ＯＫです。
スエーデンの集団免疫獲得政策１－６
2020.06.25
スエーデンの集団免疫獲得政策１－６
16. It’s unclear/ at this stage/ whether this policy is/
この政策が、本当に正しいかどうか、今の段階では、不明だ。
（ unclear → ハッキリしない at this stage → 現段階で policy → 政策）
really correct or not.
（ correct → 正しい）
17. No one can predict/ how the coronavirus crisis will settle.
コロナ危機が、どのように終息するのかは、誰も予測出来ない。
（ predict → 予測する、予言する crisis → 危機、難局 settle → 解決する 落ち着く）
（完）
16. It’s unclear/ at this stage/ whether this policy is/
この政策が、本当に正しいかどうか、今の段階では、不明だ。
（ unclear → ハッキリしない at this stage → 現段階で policy → 政策）
really correct or not.
（ correct → 正しい）
17. No one can predict/ how the coronavirus crisis will settle.
コロナ危機が、どのように終息するのかは、誰も予測出来ない。
（ predict → 予測する、予言する crisis → 危機、難局 settle → 解決する 落ち着く）
（完）
スエーデンの集団免疫獲得政策１－５
2020.06.23
スエーデンの集団免疫獲得政策１－５
13. According to a joint study/ between Swedish university and British
スエーデンと、英国の大学の共同研究によると、
( according to A → Ａによると joint study → 共同研究 between A and B → ＡとＢの間で）
university,/the spread of infection will stop/ in mid-June/
スエーデンの人口の、４０％が免疫を持てば、感染の拡大は、６月中旬に止まる、としている。
（ spread → 広がり、拡大 mid-June → ６月中旬）
if 40% of Sweden's population acquires immunity.
（ acquire → 獲得する、得る）
14. This policy is a magnificient experiment/ called
この政策は、「集団免疫の獲得」と言う
（ magnificient → 壮大な experiment → 実験
" Acquisition of collective immunity"/ that stakes Swedish people's life.
スエーデン国民の命がかかった、壮大な実験である。
（acquisition → 獲得 collective immunity → 集団免疫 stake one's life →命をかける）
15. Of course,/ most people in Sweden/ have great faith/
勿論、 スエーデンのほとんどの国民は、
（ faith → 信用、信頼 faith in A → Ａへの信頼）
in the government/ and believe in this policy.
政府に大きな信頼を寄せ、この政策を信じている。
（ to be continued )
13. According to a joint study/ between Swedish university and British
スエーデンと、英国の大学の共同研究によると、
( according to A → Ａによると joint study → 共同研究 between A and B → ＡとＢの間で）
university,/the spread of infection will stop/ in mid-June/
スエーデンの人口の、４０％が免疫を持てば、感染の拡大は、６月中旬に止まる、としている。
（ spread → 広がり、拡大 mid-June → ６月中旬）
if 40% of Sweden's population acquires immunity.
（ acquire → 獲得する、得る）
14. This policy is a magnificient experiment/ called
この政策は、「集団免疫の獲得」と言う
（ magnificient → 壮大な experiment → 実験
" Acquisition of collective immunity"/ that stakes Swedish people's life.
スエーデン国民の命がかかった、壮大な実験である。
（acquisition → 獲得 collective immunity → 集団免疫 stake one's life →命をかける）
15. Of course,/ most people in Sweden/ have great faith/
勿論、 スエーデンのほとんどの国民は、
（ faith → 信用、信頼 faith in A → Ａへの信頼）
in the government/ and believe in this policy.
政府に大きな信頼を寄せ、この政策を信じている。
（ to be continued )
スエーデンの集団免疫獲得政策１－４
2020.06.21
スエーデンの集団免疫獲得政策１－４
10. Then,/ Sweden is trying/ to prevent the collaps/of the economy,/
そこで、スエーデンは、集団免疫理論を実行して、経済、
[ try to do(動詞の原形）→ ～しようとする prevent → 防ぐ]
the citizen's life,/ and education by excuting/ the group immunity theory.
市民生活、教育の破綻を防ごうとしているのである。
（ excute → 実行する group immunity → 集団免疫 theory → 理論）
11. Incidentally,/ death toll per population/ in Sweden/ is better than/
因みに、 スエーデンの人口当たりの死者数は、
（ toll → 死傷者 death toll → 死者数 per population → 人口当たりの
better than A Ａよりも良い）
in other European countries.
他の欧州諸国と比べると、好成績である
12. At the present stage,/ when no vaccine has been developed,/
ワクチンが開発されていない現段階では、
（ at the present stage → 現段階では vaccine → ワクチン develop → 開発する）、
termination of coronavirus/ may be the only way/
コロナの終息は、集団免疫に到達する事しか、方法が無いのかもしれない。
（ termination → 終了 ）
to reach collective immunity.
（ collective immunity → 集団免疫）
（ to be continued )
10. Then,/ Sweden is trying/ to prevent the collaps/of the economy,/
そこで、スエーデンは、集団免疫理論を実行して、経済、
[ try to do(動詞の原形）→ ～しようとする prevent → 防ぐ]
the citizen's life,/ and education by excuting/ the group immunity theory.
市民生活、教育の破綻を防ごうとしているのである。
（ excute → 実行する group immunity → 集団免疫 theory → 理論）
11. Incidentally,/ death toll per population/ in Sweden/ is better than/
因みに、 スエーデンの人口当たりの死者数は、
（ toll → 死傷者 death toll → 死者数 per population → 人口当たりの
better than A Ａよりも良い）
in other European countries.
他の欧州諸国と比べると、好成績である
12. At the present stage,/ when no vaccine has been developed,/
ワクチンが開発されていない現段階では、
（ at the present stage → 現段階では vaccine → ワクチン develop → 開発する）、
termination of coronavirus/ may be the only way/
コロナの終息は、集団免疫に到達する事しか、方法が無いのかもしれない。
（ termination → 終了 ）
to reach collective immunity.
（ collective immunity → 集団免疫）
（ to be continued )
スエーデンの集団免疫獲得政策１－３
2020.06.19
スエーデンの集団免疫獲得政策１－３
7. In other words,/ there's no such things/ as lockdown or curfew/ in Sweden.
つまり、スエーデンでは、ロックダウンや、外出自粛と言ったものがないのだ。
（in other words → 言い換えれば such A as B→ B のようなＡ curfew → 外出禁止令、門限）
8. Lockdown and self-restraint/ cause economic collaps.
ロックダウンや、営業自粛は、経済破綻を引き起こす。
（ self-restraint → 自粛 cause → 引き起こす collaps → 破綻、崩壊）
To put it simply,/ it's understandable/ that employment, civic life,/
平たく言うと、雇用、市民生活、教育が、破壊され、
（to put it simply → 簡単に言えば、understandable → 理解できる employment → 雇用、）
and education are destroyed/ and cause enormous damage/ to our society.
社会に甚大な損害を与える事は、承知の通りである。
（ destroy → 破壊する enormous → 甚大な、巨大な）
9. Lockdown and refrain from going out/ can certainly delay/
ロックダウンや、外出自粛は、確かに感染拡大を、一時的に遅らせる事が、出来る。
（ refrain from doing → ～するのを控える certainly → 確かに delay → 遅らせる）
the spread of infection temporarily.
（ spread → 拡大、広がり、 infection → 感染 temporarily → 一時的に）
However,/ it's not a fundamental solution,/ because if we quit
しかしながら、それは、根本的な解決策にはならない。 と言うのは、
（ fundamental → 基本的な、基礎的な solution → 解決 quit → 辞める）
self-restraint,/ the expansion will occur again.
もし、自粛を辞めたら、感染拡大が、再発するのである。
（ expansion → 拡大、広がり、 occur → 起こる）
（ to be continued )
7. In other words,/ there's no such things/ as lockdown or curfew/ in Sweden.
つまり、スエーデンでは、ロックダウンや、外出自粛と言ったものがないのだ。
（in other words → 言い換えれば such A as B→ B のようなＡ curfew → 外出禁止令、門限）
8. Lockdown and self-restraint/ cause economic collaps.
ロックダウンや、営業自粛は、経済破綻を引き起こす。
（ self-restraint → 自粛 cause → 引き起こす collaps → 破綻、崩壊）
To put it simply,/ it's understandable/ that employment, civic life,/
平たく言うと、雇用、市民生活、教育が、破壊され、
（to put it simply → 簡単に言えば、understandable → 理解できる employment → 雇用、）
and education are destroyed/ and cause enormous damage/ to our society.
社会に甚大な損害を与える事は、承知の通りである。
（ destroy → 破壊する enormous → 甚大な、巨大な）
9. Lockdown and refrain from going out/ can certainly delay/
ロックダウンや、外出自粛は、確かに感染拡大を、一時的に遅らせる事が、出来る。
（ refrain from doing → ～するのを控える certainly → 確かに delay → 遅らせる）
the spread of infection temporarily.
（ spread → 拡大、広がり、 infection → 感染 temporarily → 一時的に）
However,/ it's not a fundamental solution,/ because if we quit
しかしながら、それは、根本的な解決策にはならない。 と言うのは、
（ fundamental → 基本的な、基礎的な solution → 解決 quit → 辞める）
self-restraint,/ the expansion will occur again.
もし、自粛を辞めたら、感染拡大が、再発するのである。
（ expansion → 拡大、広がり、 occur → 起こる）
（ to be continued )
スエーデンの集団免疫獲得政策１－２
2020.06.17
スエーデンの集団免疫獲得政策１－２
4. The effect of collective immunity/ is said that/
集団免疫の効果は、人口の2分の1から、４分の３が、
（ effect → 効果 collective immunity → 集団免疫 collective → 集団の、合計の）
from 1-half to 3 quarters of population/ needs to be infected
コロナウイルスに感染する必要がある、と言われている
（ 1-half → 半分、2分の1、 quarter → 4分の1）
with coronavirus.
5. In Sweden,/ people's behavior has changed little/
スエーデンでは、この政策によって、人々の行動は、
（ behavior → 行動 little → 殆んど～ない。）
since before/ the spread of coronavirus.
コロナウイルス拡散以前と、殆ど変わっていない。
（ spread → 広がり、拡散）
6. We rarely see/ people walking in masks,/ and shopping-centers,/
マスクをして出歩いている人は、殆ど見かけないし、ショッピングセンター、
（ rarely → 滅多に～無い。 in masks → マスクをつけた）
restaurants,/ bars,/ and sports-gyms are open/ as usual.
レストラン、バー、スポーツジムも、平常通り営業している。
（ open → 形容詞、開いている as usual → いつものように）
（ to be continued )
4. The effect of collective immunity/ is said that/
集団免疫の効果は、人口の2分の1から、４分の３が、
（ effect → 効果 collective immunity → 集団免疫 collective → 集団の、合計の）
from 1-half to 3 quarters of population/ needs to be infected
コロナウイルスに感染する必要がある、と言われている
（ 1-half → 半分、2分の1、 quarter → 4分の1）
with coronavirus.
5. In Sweden,/ people's behavior has changed little/
スエーデンでは、この政策によって、人々の行動は、
（ behavior → 行動 little → 殆んど～ない。）
since before/ the spread of coronavirus.
コロナウイルス拡散以前と、殆ど変わっていない。
（ spread → 広がり、拡散）
6. We rarely see/ people walking in masks,/ and shopping-centers,/
マスクをして出歩いている人は、殆ど見かけないし、ショッピングセンター、
（ rarely → 滅多に～無い。 in masks → マスクをつけた）
restaurants,/ bars,/ and sports-gyms are open/ as usual.
レストラン、バー、スポーツジムも、平常通り営業している。
（ open → 形容詞、開いている as usual → いつものように）
（ to be continued )
