英語あれこれ

　　　　　　　　　　　　　　料理の英語　初級
　　　　　　　　　　　　　（３）　調味料

　　塩 salt

　　こしょう pepper

　　バター butter

　　酢 vinegar

　　砂糖 sugar

　　油 oil

　　ケチャップ ketchup

　　マヨネーズ mayonnaise

　　からし mustard

　　わさび wasabi, Japanese horseradish

　　醬油 soy sause、しょうゆ

　　ソース sause

　　味噌 soybean paste, みそ

　　だし stock